前にやったけど忘れてしまったので、書き留めておきます。
プラグイン設定からスタイルキャッチャーのディレクトリを指定します。

ここまではよかったのですが、問題はこれから・・・
CSSファイルと画像ファイルをひとまとめにして、設定したディレクトリに放り込む。
ディレクトリ単位で管理するため、それ以下の階層については自分の思ったとおりにしておけばいい!
スタイルキャッチャーに表示する際に、見やすくするための設定。
CSSファイルの一番先頭に「コメントアウト」で
/*
name: CSSのタイトル(全角ムリ)
designer: (作った人)
designer_url: (URLアドレス)
developer: (作った人)
developer_url: (URLアドレス)
*/
デザインと開発者は分業であった場合でしょうが、ここでは一人で作っているので同じ事を書きました。
URLも同様。
また、スタイルキャッチャー管理画面で出す画像は
・thumbnail-large.gif (280×200ピクセル)
・thumbnail.gif (120×84ピクセル)
となっており、「large」の方は詳細画面で出すためのものです。
これだけ押さえておけば、とりあえずは追加と変更は簡単になるでしょう。